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蒸飯柜，又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電氣加熱煮飯的大型廚房烘焙設備。內部采用不銹鋼蒸盤作為容器。為了方便包頭酒店用品移動，設備下面安裝了一個萬向輪，所以看起來像一輛車。車身呈櫥柜狀，由不銹鋼制成，一般由304不銹鋼制成。
包頭廚房設備規范的安裝順序為：墻面、地面基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調試給排水→配套電器的裝置→測試調整→清潔。廚具的安裝應在廚房裝修和衛生工作全部就緒后進行。
包頭廚房設備的配置在酒店、餐廳和大型食堂的使用中很重要。理想的設備配置不僅可以使廚師與相關部門密切合作，而且可以提高工作效率。
包頭陶瓷餐具的生產，從原材料的選擇、處理到成品的燒制，需要經歷多個環節。以下是陶瓷餐具生產的具體步驟。
包頭廚房設備是酒店順利運營的重要保障，對于維護和保養酒店廚房設備的重要性也愈加突顯。如何正確維護酒店廚房設備，保障其性能和使用壽命，已成為每個酒店從業者所需要面對的問題。
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